Reprise do episódio "Quero Viver o Que é Novo"

Ano Novo, hora de recomeçar, traçar novos planos e objetivos! O Sobre Todas As Coisas inicia o ano com exemplos de pessoas que passaram dos 60, 70, 80, 90 e até mais reinventando a cada dia esperança, alegria e vontade de viver! Quero Viver o Que é Novo é o episódio que será reprisado na primeira segunda-feira do ano, 3 de janeiro de 2011! Não perca, às 20 horas, aqui na TV Brasil Central!

Apresentação Susete Amâncio e Sheila Alencastro Veiga

Reprise do episódio Gastronomia

Época de festa, alegria, muita comemoração regada a bebidas e boas comidas! Para acompanhar o clima o Sobre Todas As Coisas presenteia você com reprise do episódio Gastronomia. Histórias divertidas e inusitadas dos renomados chefs Geraldo de Sousa, Tatiana Mendes, Humberto Marra e do somelier José Pedro Santos. Eles também dão dicas e ótimas receitas, incluindo um delicioso e refrescante drinque com vinho do Porto.

E muito mais, não perca!

Hoje, às 20 horas, na TV Brasil Central.

A vez é das mulheres

Mulheres bem sucedidas, mulheres que apropriam de espaços antes praticamente restritos aos homens! O programa desta segunda-feira conversa com mulheres que têm muito a dizer sobre a conquista do sexo feminino num mundo até bem pouco tempo dominado por homens!

É nesta segunda-feira, 13, às 20h, na TV Brasil Central. Não perca!

Programa 06/12 - Viagens

Verão, céu azul, tempo de férias! Hora de mudar o cenário, viajar, ganhar o mundo!  Quais as dicas para partir para o merecido e revigorante ócio sem onerar demais o bolso, longe de transtornos com transporte, hospedagem, de atropelos e dissabores. O Sobre Todas As Coisas elegeu Viagens o tema do programa desta segunda-feira, para ajudar você a garantir que essas férias de fim de ano sejam apenas e simplesmente um pit stop de prazer, relaxamento e curtição. Gente que já foi mochileiro pelos Estados Unidos, Europa, Brasil, gente que já viajou no maior conforto vai estar no programa ao vivo ou em vt para nos ajudar nessa tarefa! Não perca! Logo mais às 20 horas, Susete Amâncio e Sheila Alencastro Veiga recebem os viajeiros Cláudio Fernandes, Cecília Ayres e a agente de viagens Jamile Dahas. Até daqui a pouco! Anote o e-mail pra você participar do programa ao vivo sobretodasascoisas2010@hotmail.com

Programa 29/11 - Gastronomia

O Sobre Todas As Coisas desta segunda-feira está uma delícia e você não pode perder. Para brindar o início da temporada de festas de final de ano, três dos mais renomados chefs da cena gastronômica do Estado e ainda um somellier e empresário gastronômico vão dar dicas, receitas, contar histórias pessoais da gastronomia, e mais, muito mais exaltação ao prazer de degustar! Daqui a pouco às 20 horas na TV Brasil Central. Participe do programa que é ao vivo pelo sobretodasascoisas2010@hotmail.com 

 Ø     Geraldo José de Sousa – Chef do Restaurante Kabanas 
            site: kabanas.com.br

Ø   Humberto Marra – Chef do Gloria Bar e Restaurante

           site: bargloria.com.br - contato@bargloria.com.br

Ø  Tatiana Mendes – Consultora Gastronômica e Personal Chef

           site: tatianamendes.com.br

Ø   José Pedro Santos – Sommelier e proprietário do Porto Cave – Adega e Restaurante Português

            sites: portocave.com

            saboresdeportugal.com.br

Convidados

Receita de Ambrosia do Palácio das Esmeraldas

Ingredientes:

5 ovos
1 1/2 l de leite
 canelas em pau
 200 g de açúcar

Modo de Preparo:

Ferva o leite com o açúcar e a canela por cerca de 10 min. Prefira panelas altas, para evitar que o leite derrame ao colocar a esponja de ovos. À parte, em uma batedeira bata os ovos também por aproximadamente 10 min. Coloque essa esponja aos poucos e com uma escumadeira vá virando delicadamente, assim que estiver cozido por baixo pra que cozinhe do outro lado. Depois de cozido toda a esponja de ovos desligue o fogo, deixe esfriar e passe para uma compoteira. Sirva gelado!

Receitas da Chef Tatiana Mendes no site http://www.tatianamendes.com.br/